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ご飯がもっと美味しくなる和食メニュー
食卓には欠かせない「ご飯」、おいしいご飯にあう「おかず」の美味しいレシピを紹介していきます。
材料（2人分）
- 豚ロース肉（しょうが焼き用）・・・６枚
- 酒・・・大さじ２
- みりん・・・大さじ２
- しょうゆ・・・大さじ２
- おろし生姜・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・小さじ１
- 小麦粉・・・少々
- サラダ油・・・適量
- キャベツなどの野菜
作り方
- １、お肉に小麦粉を振る。
※お肉にタレが絡みやすくなります - ２、熱したフライパンに油を入れ、お肉を軽く焼いていきます。
- ３、
の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて中火で炒めます。調味料が無くなるくらいになれば完成。 - ４、千切りしたキャベツに盛り付ける。
